Demir; yiyeceklerden aldığınız, vücudunuz için gerekli temel besin maddesidir. Zihinsel, fiziksel sağlığınız ve enerji seviyenizi yüksek tutmak için gereklidir.
Demir kırmızı kan hücrelerinde bulunan hemoglobin adı verilen bir maddede bulunur. Hemoglobin, kandaki oksijeni akciğerlerden vücudun diğer organlarına taşır. Dikkati toplayabilmek, odaklanmak için beyninizde, fiziksel enerji için kaslarınızda oksijen bulunmalıdır. Demir, infeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olduğundan sağlıklı bir bağışıklık sistemini sürdürmek için de gereklidir.
1) Verdon F, Burnand B, Stubi C-LF, et al. Iron supplementation for unexplained fatigue in
non-anaemic women: double blind randomised placebo controlled trial. BMJ. 2003;326:1124.
2) Brownlie T, Utermohlen V, Hinton PS, Haas JD. Tissue iron deficiency without anemia impairs
adaptation in endurance capacity after aerobic training in previously untrained women. Am J Clin
Nutr. 2004;79(3):437-43.
3) Haas JD, Brownlie IV T. Iron Deficiency and Reduced Work Capacity: A Critical Review of the
Research to Determine a Causal Relationship. J Nutr. 2001;131(2):676S-690S.
4)Ankara Universitesi.Kan Fizyolojisi.Erişim tarihi: 22.11.2022. Erişim adresi:https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/128263/mod_resource/content/1/Kan%20Fizyolojisi.pdf
5) Lozoff B, Beard J, Connor J, Felt B, Georgieff M. Long-lasting Neural and Behavioral effects of
iron deficiency in infancy. Nutr Rev. 2006;64:S34-S91.
6) Oppenheimer SJ. Iron and its relation to immunity and infectious disease. J Nutr. 2001 Feb;131(2S-2):616S-633S; discussion 633S-635S.
